Ils font vivre l'expérience il fuoco
Chefs, passionnés, amoureux du feu ...
Ils partagent bien plus qu'une cuisine : un art de vivre
Mathieu Silvestre
UNE CUISINE INSTINCTIVE, ENTRE FEU ET NATURE
Chef en Alsace, Mathieu puise son inspiration dans les paysages qui l'entourent et les produits de saison.
Gibier, cuisson au feu de bois et authenticité ...
Avec IL FUOCO, il sublime une cuisine brute et sincère, où chaque moment se partage autour des flammes.
UNE ENERGIE CREATIVE PORTEE PAR LE FEU
Duo de Chefs étoilés belges, Maxence et Charles-Maxime bousculent les codes avec une cuisine vivante, moderne et tournée vers le partage.
Toujours en mouvement, ils imaginent sans cesse de nouvelles expériences autour du feu.
Avec IL FUOCO, ils expriment une cuisine libre, généreuse et résolument contemporaine.